| 香干我家老公特别的爱吃，所以我们家炒常做，因为它炒出来口感柔嫩，还有豆制品特有的那种味道很吸引人，有进会配着青椒一起炒，现在正值蒜苗的季节，所以配上蒜苗一起炒也是特别的清新。 |
【食材与调料】
【主料】香干4块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苗去皮清洗干净并且成小段 |
 | 2.香干也切成细条 |
 | 3.热锅入油放辣椒和姜沫爆香 |
 | 4.倒入香干翻炒，炒片刻后再倒入蒜苗 |
 | 5.加入盐味翻炒均即可 |
【蒜苗香干做法小贴士】
| 小贴士蒜苗不宜炒的过久，那样口感会觉得老有筋。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜苗香干做法小贴士】
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