| 浓缩的营养，膨胀的美味。 纯正浓郁的奶香，香浓醇厚的口感 咬一口暖暖软软的面包，面粉与舌尖的撞击；浓厚的奶香味在口腔里回旋。这就是这款酸奶提子面包，让人回味无穷； |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉适量 |
| 【辅料】黄油60g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.提子干用温水泡软，加入朗姆酒浸泡30min备用 |
 | 2.将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀 |
 | 3.加入酸奶、炼乳和牛奶，搅拌至面筋扩展阶段 |
 | 4.黄油提前软化，同盐一起加入，继续搅拌 |
 | 5.搅拌至拉出薄膜，放入提子干；搅拌均匀即可 |
 | 6.取出面团，静置30min |
 | 7.分隔为合适的大小，揉圆排气松弛15min |
 | 8.最后整形至考盘中，放入温度潮湿的地方发酵60min；烤制前在面团表面晒薄薄的一层面粉，用刀子划米字 |
 | 9.放入预热好的德普烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制18min左右； |
 | 10.酸奶提子面包 |
 | 11.酸奶提子面包 |
 | 12.酸奶提子面包 |
【酸奶提子面包做法小贴士】
| 小贴士小贴士： 面筋最后的强度，能拉出粗糙的薄膜即可； 面包中的干果也可以添加自己喜欢干果进去； |
