| 适合懒人做的菜，配料常用，只要放得合适，这道20分钟的菜，简单易整。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1条 |
| 【辅料】豆豉适量，蒜蓉适量，白糖适量，生抽适量，盐适量，油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1准备剁好的排骨。 |
 | 2.2配料 |
 | 3.3将剁好的蒜蓉，捏好的豆豉，生粉，盐油，糖放在排骨上。 |
 | 4.4，搞拌均匀，进行腌制，有条件的话，可以放入冰箱冷藏20分钟，更入味。 |
 | 5.5放到锅里蒸20分钟。 |
 | 6.6。20分钟后，香喷喷的豆豉味跟蒜蓉味飘出来了。可以出锅。 |
【蒜蓉豆豉蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士记得要放小小糖，不要太多，有人说糖可以带出肉的鲜味。 |
