芦笋炖饭

清新的色彩,用视觉触动味蕾,美好时刻,都有你相伴.....芦笋炖饭,有种简单质朴的生活美~

【食材与调料】

【主料】白米饭1碗,芦笋100g
【辅料】鸡粉适量,盐适量,藏红花适量

【制作步骤】
芦笋炖饭 1.准备好洗净的芦笋,刨除老皮
芦笋炖饭 2.分别切下芦笋头并切成小段
芦笋炖饭 3.净锅内烧开水,加少许盐,放入芦笋段焯水,然后沥干水,冲凉
芦笋炖饭 4.把冲凉的芦笋放在搅拌机内
芦笋炖饭 5.放少许纯净水打成汁
芦笋炖饭 6.锅内倒入芦笋汁
芦笋炖饭 7.然后放入白米饭和适量的纯净水
芦笋炖饭 8.以中火不时搅动慢慢收汁成浓稠状,收汁至饭呈浓稠度后,下盐、鸡粉调味
芦笋炖饭 9.然后起锅放入盘内,放芦笋头,再撒上少许藏红花即可上桌

【芦笋炖饭做法小贴士】
小贴士如果芦笋汁多可以不要再加水

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