蒜容米粉蒸虾

上次做过一次做的不是很好看就没上传分享出来,这次又尝试一次比上次好。这次一年的是野生虾比较小所以摆盘上面花了点小心思,比较上次味道更均匀了。营养美味的菜肴也并不是很难制作的,简单的宴客菜。

【食材与调料】

【主料】虾300g,米粉200g
【辅料】蒜30g,葱20g,酱油30ml

【制作步骤】
蒜容米粉蒸虾 1.米粉泡软。
蒜容米粉蒸虾 2.虾剪去虾肚,洗净。
蒜容米粉蒸虾 3.蒜切末。
蒜容米粉蒸虾 4.葱洗净切小段。
蒜容米粉蒸虾 5.先把米粉放进盘子里然后放上虾,再撒上葱花蒜末,最后淋上酱油。上锅隔水蒸15分钟就可以了。
蒜容米粉蒸虾 6.蒸好的照片,米粉放的有点多了,不过是因为之前蒸出来的米粉吸收了虾蒜的香味成了最好吃的。
蒜容米粉蒸虾 7.野生虾虽然比较小但是果然比较香比较鲜甜,一出锅香味扑鼻。

【蒜容米粉蒸虾做法小贴士】
小贴士淋酱油的时候用勺子淋比较均匀味道比较好。

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