| 一时心血来潮，看到有亲用黄豆渣做了肉松，感觉好新奇，自己也动手试做了一下，哈哈，果真，还不错呢，女儿还说是原汁原味的肉松呢。接着又有新奇想法，用这个做馅来做了一款包子，还不错吧！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】油适量，糖适量，馅料适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母溶于温水中，慢慢倒入粉中拌成絮状 |
 | 2.和成团，发至二倍大 |
 | 3.撒干粉，排气 |
 | 4.滚圆醒15分 |
 | 5.取一个按扁，挖成如图 |
 | 6.填入适量肉松，搓圆，上蒸笼醒10分，开火15分，焖5分 |
 | 7.晾凉取出装盘开吃 |
【素肉松包子做法小贴士】
| 小贴士1、面团和好后发至2倍 2、排气分剂子醒15分 3、擀开填入馅料，做成包子 4、再醒10分上蒸笼蒸熟后焖5分即可 |
