蒜蓉西兰花

西兰花是十字花科植物,富含丰富的维生素C和胡萝卜素,可以增强免疫力,还有防癌抗癌的功效。所以在家里,要经常做来吃哟。新崽还只有3岁,太脆的食物还嚼不动,所以我做花菜的时候,一般情况下会先煮过再炒。

【食材与调料】
【主料】西兰花400g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量

【制作步骤】
蒜蓉西兰花 1.准备材料
蒜蓉西兰花 2.花菜用刀切成小朵
蒜蓉西兰花 3.烧开水,煮一二分钟
蒜蓉西兰花 4.冲凉水,沥干
蒜蓉西兰花 5.热油爆蒜片
蒜蓉西兰花 6.放西兰花翻炒
蒜蓉西兰花 7.放酱油,盐调味
蒜蓉西兰花 8.就可以出锅食用了

【蒜蓉西兰花做法小贴士】
冲凉水是为了保持西兰花的绿色

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宋姗姗 宋姗姗
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