| 丝瓜营养价格很高，含多种维生素，具有消斑美颜的功效，爱美的女性朋友可以多吃哦！丝瓜的做法也有好多，今天做的蒜蓉蒸丝瓜，即清爽又不油腻，吃起来还有丝丝甘甜味，很好吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1条 |
| 【辅料】蒜蓉适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩丝瓜一条洗净去皮； |
 | 2.去皮的丝瓜斜切成均匀的厚片； |
 | 3.然后把丝瓜片摆入自己喜欢的菜盘中； |
 | 4.蒜6瓣剁成蒜蓉； |
 | 5.锅中入适量油稍加热后，放入蒜蓉煸香后关火； |
 | 6.调入适量生抽，蒸鱼豉油拌均后，用小勺子舀在丝瓜片上，蒸锅水烧开后，放入装盘的丝瓜片大火蒸3~5分钟即好； |
 | 7.成品！清香甘甜的蒜蓉丝瓜很好吃哦！ |
【蒜蓉蒸丝瓜做法小贴士】
| 小贴士1.蒜蓉调味汁无需再放盐，因为生抽和蒸鱼鼓油都是咸的，再加上丝瓜本身不吃盐，所以真的不需放盐哈！ 2.蒸丝瓜时间控制在3~5分钟内，千万别蒸太久，不然太软烂没口感，颜色也会很丑哦！ |
