我家是吃排骨最多的,之前朋友从香港代了好多酱今天就试做一道菜 |
【食材与调料】
【主料】肋排400g,酸甜排骨酱40g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒5g |
【制作步骤】
![]() | 1.肋排 |
![]() | 2.倒入水里 |
![]() | 3.加入料酒 |
![]() | 4.煮过清洗干净的排骨 |
![]() | 5.从新加入清水里 |
![]() | 6.加入姜葱煮40分钟 |
![]() | 7.煮好的 |
![]() | 8.锅里倒入油会入排骨炸 |
![]() | 9.炸至金黄 |
![]() | 10.酸甜排骨酱 |
![]() | 11.倒入 碗里 |
![]() | 12.加入生抽 |
![]() | 13.搅拌均匀入锅里 |
![]() | 14.然后水开后加入湿淀粉 |
![]() | 15.熬好加入炸过的排骨 |
![]() | 16.翻匀 |
![]() | 17.加入盐 |
![]() | 18.煮至入味即可 |
![]() | 19.然后半盘 |
【酸甜排骨做法小贴士】
小贴士下饭的呀, |