肋排

  • 红烧排骨

    红烧排骨是我家喜欢吃重口味的红烧菜,可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效...

    05-11
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  • 竹笼小米蒸排骨

    小米在北方吃的时候比较多,以前在重庆生活时,很少很少吃到小米。小米营养丰富,所含有的色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。并且小米还具有防治消化不良的功效,具有防止反胃、呕吐的功效,具有滋阴养血的功效。小米除了作为主食外,还可以与肉类搭配,比如小米蒸排骨,蒸好的小米和排骨相互吸收了彼此的味道,非常的美味。...

    05-10
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  • 荷香粉蒸排骨

    喜欢荷叶的香气,喜欢荷叶入菜的感觉。粉蒸排骨是我家蛮喜欢的一道菜,不过都是在餐厅点的。自己家里做,这是第一次。买了蒸肉粉来,对初次学做粉蒸菜的新手有帮助,基本就能一次成功。排骨性温,又平价,非常亲民的一种食材。挑选肋排来做,肉多一点的比较适合。直接放盘子里蒸熟也是可以的,以荷叶包裹好再蒸制,成品多了一股清新的荷香,品尝起来也多一份雅兴。...

    05-02
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  • 韩式芝士

    前几天看到,据说这款目前很流行,好吧,咱也试试,味道真心好吃,特别是将浓浓的芝士裹上,3-20岁的娃娃都特别喜欢,美味的排骨裹上浓浓的芝士。奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。事实上,人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神,芝士蛋糕就源于古希腊,而在古罗马时期,奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味...

    04-28
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  • 油焖黑椒排骨

    用黑椒汁烹饪排骨并无多少超越想象的惊艳,黑椒酱除了煎至猪扒牛扒外,还可以用来烹饪更多的美食呢,就如今天这道油焖黑椒排骨,味道超级的棒!菜肴的味道需要调料来体现,不同的组合就会产生让人欣喜的结果。怎样组合并未有一成不变的局限,只要是自己喜欢的就是成功之道。...

    04-09
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  • 糖醋苹果排骨

    购买的肋排做了一半,剩下的一半这次就做了糖醋口味的了,看到许多亲都放水果,我想或许是增加果香味吧。正好家里有放置很长时间的苹果,于是我拿了两个与肉一起糖醋,没想到儿子不是太喜欢,还说我瞎折腾,可是先生和我都感觉挺不错的。看来每个人的口味真是不一样呀,一人难乘百人心,喜欢就多吃点,不喜欢就少吃吧,呵呵。...

    03-23
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  • 汁浓味香~豆果炖排骨

    豆果,起源于隋末唐初的鄂东地区,历时一千四百年不衰。豆果为素食八珍之首,它主要用鄂东武穴地区的优质黄豆、植物油辅以传统工艺精制而成,成品有条状和块状之分,外观为金黄色,光滑爽脆,内呈发泡筋络状,生食入口香脆,沸水稍煮即食,味道越煮越鲜,既可做主菜素食,又可与肉类一起烧炒,下火锅风味独特,该产品营养丰富,富含蛋白质氨基酸及人体必需的多种微量元素,被誉为纯天然绿色食品。 武穴的豆果犹如大汉口的热干面,在当地无人不知,无人不爱,是你居家佐餐和引以为傲的宴客珍品。 豆果炖排骨,把排骨和豆果一起炖,...

    03-23
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  • 炸肋排

    肋排肉质比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩。裹上面包康炸,更酥脆...

    03-21
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  • 酸梅排骨

    酸酸甜甜的就是你,没有不喜欢的道理。平时我们烹饪排骨,通常都会焯水,今天这道菜,我是直接下锅用糖油去锁住排骨的香味,经过小火焖炖汤汁被酸味的味道浸染,最后收汁完全包裹住排骨,啃着排骨,还能吃话梅,一举两得,值得拥有。...

    03-20
    178 0
  • 私房洋烧排

    但凡做菜的都知道,排骨做法非常多种,而洋烧排是非常简单却又好味的地道闽菜。在福州人心中,洋烧排在很多重要场合都是必备的重菜...

    02-10
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  • 豉香排骨蒸金瓜

    今天买了两个黄金瓜,家里还有点排骨,用排骨蒸金瓜,是我爱吃的一道菜。软糯香甜的金瓜和排骨的香味融合一起,排骨中有南瓜的香甜,南瓜中有排骨的鲜香,蛮好吃的。...

    12-31
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  • 传统醉排骨

    醉排骨,也许你看见这个名字以为是用酒浸泡的,其实不然,在福州方言中,炸好的食材趁热放入调好的料汁中,趁热吸足味,就叫醉。这也是福州出名的闽菜之一,上得了台面的。...

    12-31
    223 0
  • 潮汕咸菜苦瓜汤

    潮汕人素来喜好吃腌制品,早餐的饭桌上仍然是咸菜的天下,说是每家潮汕人都有将咸菜端上饭桌,或许会有人不信,然而事实上却的确如此。曾经汕头报纸上刊出了香港的富翁李嘉诚在建造汕头大学时,早餐的佐菜竟也是咸菜,至今犹记得报纸上的香港富翁李嘉诚所说的【猛猛食】(【快点吃】或者【吃快点】)一语,O(∩_∩)O哈哈~...

    12-27
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  • 塔吉锅排骨焖饭

    天天做饭,有时候还真不知道该做什么了。这是一到适合懒人制作的饭,超级方便又简单,有菜,有肉,有饭,也不用动火,只需15分钟一道美味的排骨焖饭就做好了。只要你会做米饭,那你就一定能做出这香味十足的排骨焖饭。...

    12-16
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  • 豉汁排骨

    特别爱吃这豉汁排骨!!!...

    10-15
    151 0
  • 花生排骨

    排骨做的多了,就有点创新意识了,不想总拘于一两种形式。今儿的排骨经过两炒两炖,加上足足的料头和花椒粉的提味儿,那味道,不是一般的好。再加上花生碎的点缀,不想流口水都不行啊。我数了数,一共36块肋排,一顿风卷残云之后,只剩下四五块。所以,这道菜,我强烈推荐给大家,如此美味诱惑,豆子们,赶紧操练起来吧。...

    09-21
    193 0
  • 白菜粉丝排骨煲

    天气比较热的时候很少用排骨煲汤。进入秋季了,都说要贴秋膘,朋友同事都说我一个夏季下来瘦了许多,需要补补,可是我不爱吃肉呢,因此都建议我煲汤喝,补充一下营养。听从建议买来中肋排,用砂锅煲制了鲜美的白菜粉丝排骨汤。...

    09-20
    233 0
  • 排骨烧土豆

    大家,大家,我来了,好久没来这里都长草了,要辛勤的锄草,从一月到现在子凡我就没休息过,换了新工作,在熟悉新环境,所以忙的飞起来了,好久也没进厨房了,和某男就是有一顿没一顿的这么过来了,某男估计都要抓狂了,今年过年的年夜饭也在自己家里过,再加上一些亲戚朋友,可是到现在我什么也没有准备,我也在抓狂中……排骨烧土豆是我老早做的,一直在dc里面,这两天终于有空找出来了,其实就是一个家常菜……过年大家都准备做些什么呢?...

    09-17
    207 0
  • 鲜虾青萝卜汤

    老年人在冬季吃点萝卜能消除燥热,祛体内郁积毒热之气,对恢复精气神有很好作用。不过煮萝卜汤时加入猪骨或瘦肉一起煲,能让汤汁更加味美可口。这道鲜虾青萝卜汤非常适合老年人食用,虾富含有优质蛋白,萝卜可以健脾补气,二者结合,味道鲜美。...

    09-14
    131 0
  • 排骨炖山药

    这几天有些变天,老觉的不吃点荤,感觉特别的不担冷呢,决定做排骨吃.正好家里还有铁棍山药,就加了山药来炖....

    08-31
    219 0

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