| 丝瓜的营养很高，还可以消炎降火，夏季多吃点丝瓜是非常好的。丝瓜可以作成丝瓜汤，也可以炒着吃，烧肉吃也是可以的。我们家里夏天喜欢素炒丝瓜，非常的爽口鲜美。丝瓜比较配蒜粒，所以在炒丝瓜时可以在出锅前拍两粒蒜在里面提味。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，生抽适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜一根去皮 |
 | 2.切成片 |
 | 3.切点青椒 |
 | 4.热锅入油，先倒入丝瓜片翻炒 |
 | 5.再加入青椒一起翻炒 |
 | 6.加入生抽和蒜继续翻炒入味 |
 | 7.加入盐 |
 | 8.出锅 |
【#盛夏餐桌#炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士丝瓜比较配蒜粒，所以在炒丝瓜时可以在出锅前拍两粒蒜在里面提味。 |
