蒜香辣豆苗

一般在家里做水煮鱼会用豆苗代替黄豆芽,感觉吃起来会更香,再就是平时吃这个就是素炒了,简单方便快捷不说,关键是很好吃~

【食材与调料】
【主料】豆苗300g
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,干辣椒适量,蒜片适量

【制作步骤】
蒜香辣豆苗 1.豆苗剪去根部,洗净。准备好蒜片和干辣椒。
蒜香辣豆苗 2.锅里油热后放花椒炒香。
蒜香辣豆苗 3.再放干辣椒。
蒜香辣豆苗 4.放豆苗,加适量盐翻炒。
蒜香辣豆苗 5.颜色发绿就放蒜片,蒜片断生即可。

【蒜香辣豆苗做法小贴士】
豆苗不要炒过,颜色变绿再翻炒几下就可以了。

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