水煮板栗

今天和妞去超市准备买老鸭,发现板栗便宜就买些回来

【食材与调料】

【主料】板栗450克
【辅料】水适量,盐巴2克

【制作步骤】
水煮板栗 1.板栗洗干净
水煮板栗 2.放入高压锅,加适量盐巴,使得甜味释放
水煮板栗 3.盖上高压锅,煮开,出气6分钟关了
水煮板栗 4.过冷水,装盘,趁热吃

【水煮板栗做法小贴士】
小贴士挑选板栗要注意以下几点:1,板栗不能选有带黑点,虫蛀的,要选鲜红紫红,2要选表面光滑,尾巴毛多的,新鲜,3要听声音,摇摇板栗听不到声音说明饱满新鲜4,捏外壳硬说明肉满新鲜,5要调圆形的甜,两面平的少受阳光照射,不太甜

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许滨 许滨
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