酥炸鸡腿块

炸鸡腿这些能在家里做是最好的,比外面干净卫生,用料也好

【食材与调料】
【主料】鸡腿3只
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉适量,炸鸡粉1袋,料酒适量

【制作步骤】
酥炸鸡腿块 1.鸡腿切成块,用盐、料酒、孜然粉腌半小时左右,用炸鸡粉均匀地沾好鸡块。
酥炸鸡腿块 2. 准备好油锅,等油到七成熟时(用筷子放在油里,看周围起泡了就差不多了),下鸡块,用小火炸到金黄出香味捞出。
酥炸鸡腿块 3.开大火至油滚,再次放入鸡块炸熟,捞出用厨房用纸吸掉油即可。

【酥炸鸡腿块做法小贴士】
炸鸡的方法多种多样,我用炸鸡粉是比较简单的,懒人专用,哈哈

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