菜品颜色鲜丽,营养充足,炖菜入味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅若干,胡萝卜若干,土豆若干 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.各式调料切好备用 |
![]() | 2.土豆切块浸水,保证不被氧化 |
![]() | 3.鸡翅用料酒腌制,生姜去腥 |
![]() | 4.胡萝卜切丁,注意大小,保证小火炖煮不会化开。 |
![]() | 5.放油,热锅,姜蒜小火煸炒后放下鸡翅,等鸡翅微黄,加入料酒,酱油继续翻炒。先后放入土豆,胡萝卜小炒。 |
![]() | 6.放入盐,加入些许水盖锅,小火炖煮,大火收汁。出锅。 |
【土豆鸡翅胡萝卜做法小贴士】
菜品颜色鲜丽,营养充足,炖菜入味。 |
【主料】鸡翅若干,胡萝卜若干,土豆若干 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,料酒适量 |
![]() | 1.各式调料切好备用 |
![]() | 2.土豆切块浸水,保证不被氧化 |
![]() | 3.鸡翅用料酒腌制,生姜去腥 |
![]() | 4.胡萝卜切丁,注意大小,保证小火炖煮不会化开。 |
![]() | 5.放油,热锅,姜蒜小火煸炒后放下鸡翅,等鸡翅微黄,加入料酒,酱油继续翻炒。先后放入土豆,胡萝卜小炒。 |
![]() | 6.放入盐,加入些许水盖锅,小火炖煮,大火收汁。出锅。 |