土豆闷蛋

这道我是看到一个宝妈做给他宝宝吃的,那天突然想起来了,也做给我宝宝吃,真不是一般的好吃。

【食材与调料】

【主料】土豆一个,鸡蛋三个
【辅料】葱适量,盐适量,黑胡椒粉适量,油适量

【制作步骤】
土豆闷蛋 1.土豆切片,放水中煮一下,煮到透明即可捞出。
土豆闷蛋 2.鸡蛋放到碗中,打散。
土豆闷蛋 3.锅中倒油,
土豆闷蛋 4.放葱炒香,放入煮好的土豆片,
土豆闷蛋 5.放入盐翻炒
土豆闷蛋 6.倒入鸡蛋液,小火慢慢煎,盖上锅闷熟。
土豆闷蛋 7.最后撒上黑胡椒粉即可。

【土豆闷蛋做法小贴士】
小贴士一定要用不粘锅。

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