| 茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。 |
【食材与调料】
【主料】茼蒿500g，猪瘦肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.茼蒿洗净 |
 | 2.肉剁碎 |
 | 3.炒肉糜 |
 | 4.炒至变色 |
 | 5.炒散后盛出 |
 | 6.炒茼蒿 |
 | 7.炒至变软 |
 | 8.加入肉糜 |
 | 9.加入少许盐调味即可 |
 | 10.盛出 |
【茼蒿炒肉末做法小贴士】
| 小贴士肉糜要炒散，茼蒿不要炒的太烂 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茼蒿炒肉末做法小贴士】
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