最近特别爱吃米线，总去外面吃也不干净，就自己做了，味道也不错滴...

最近几天，晚上总是炒一道菜，再加上一道汤，美味又营养。...

十一七天假期，我觉得婆婆陪着我这个大肚婆在家里待满七天也没啥意思，反正我生活又不是不能自理，所以问了一下在北京工作的小姑的安排，她正好有时间，就让婆婆到北京玩了。后来婆婆回来，说玩得还不错，就是感觉吃饭不合胃口，说小姑喜欢吃砂锅一类的饭菜，点一份砂锅，二三十元，里面其实啥都没有，基本上就是水煮青菜，婆婆觉得又贵又不好吃。其实，外面卖东西，追求的就是高利润，除了豆腐砂锅能舍得多给你几块豆腐，肉类的砂锅谁还真舍得给你多多的肉啊。不过在自己加做砂锅就很爽啦，爱吃什么就放什么，爱放多少肉就放多少肉，一次吃个过瘾！...

夏天热乎乎的饭菜不容易入口来点凉拌菜就清爽好多调味的重点就在于酱汁的制作以芝麻酱做底，做出来酸酸甜甜的芝麻酱汁用来搭配各种凉拌菜都很好吃...

【食材与调料】【主料】紫甘蓝适量，豆腐皮适量，茼蒿适量 【辅料】醋适量，糖适量，盐适量，香油适量，蒜末适量，香菜适量 【制作步骤】 1.材料 2.紫甘蓝切丝下水焯一下 3.下入豆腐丝焯水 4.材料过凉水 5.加入香油盐醋等调料拌匀即可【紫甘蓝拌豆皮做法小贴士】...

茼蒿的营养价值极高，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。...

营养丰富，清香爽口！...

今天坨妈推荐的这款茼蒿做法，可以说是极具湖北特色的做法。 相传杜甫一生流离颠沛，疾病相袭，他在四川夔州时，肺病严重，眼花耳聋，生活无着，于是在56岁时抱病离开夔州，到湖北公安，当地人民做了一种菜给心力交瘁的杜甫食用，用茼蒿、腊肉、糯米粉等制成。杜甫食后赞不绝口。为纪念这位伟大诗人，后人便称此食为“杜甫菜。” 米粉糊茼蒿是否真为杜甫所推崇，我们不得而知，不过，湖北地区千百年来习惯以米粉入菜是不争的事实。湖北菜中最广为流传的三蒸，便是米粉菜的代表之一。 不过三蒸是以米粉拌之而上锅蒸熟，糊茼蒿...

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。两者相搭味道不错。。。...

工作很忙，也不能忘记吃饭啊，来个一人食小火锅，方便快捷又营养，青菜肉肉随你喜欢，再加一根海参那营养真是满满的。海参生长在海里，夏季温度高，海参就会睡觉，等到秋天再醒来，海参的营养价值极高，富含各种矿物质，蛋白质，微生素及ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）等，对老人，儿童等体弱多病的人群都有益处，而且冬至开始每天坚持吃海参，更能延年益寿。...

茼蒿很多人都喜欢吃，但有些人对茼蒿的味道有抵触，其实茼蒿是非常营养健康的蔬菜，营养价值极高。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。此外茼蒿还具有利小便，降血压的功效。...

刀鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃刀鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃刀鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃刀鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。...

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。...

茼蒿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的多种功效，茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤食用均可。肉丝爆炒，营养搭配好，味道很很鲜...

小豆腐，是北方的风俗食品，常见于山东百姓家庭，小豆腐其实和豆腐没有关系，一般以萝卜缨、荠菜、茼蒿等为主料，加黄豆糊或豆面或者是豆渣熬制，清嫩鲜香，吃的时候搭配一点咸菜末和大葱末，以前我赶脚好像都不吃辣椒酱；小豆腐更多的时候作为糖尿病人的主食；现在的宾馆饭店也以精细小豆腐宴客，会添加虾肉丁、海参丁等等，价格自然不菲；...

【食材与调料】【主料】茼蒿适量 【辅料】蒜末适量，葱花适量，酱油适量，盐适量，油适量 【制作步骤】 1.准备葱花蒜末 2.茼蒿洗净切段 3.锅中倒入适量油烧热，放入葱花蒜末爆香 4.放入茼蒿翻炒 5.放入适量酱油，盐，炒软，炒熟即可【清炒茼蒿做法小贴士】...

菜粥不错，很有营养的，一锅菜粥全家人都喜欢喝...

这种小圆子是市场买的，平时大家都是买回来煮甜味的吃的，这次我觉得甜味的吃腻了，就换一种吃法的，我就炒咸味的了，加了韩式辣酱，又加入一点点青菜，炒出来也不错哦，还挺好吃的，也是有点年糕的感觉，觉得也很好吃的呢。...

茼蒿 - 食疗作用　　1.消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。 　　2.清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。 　　3.利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，...

茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。...