【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】鸡蛋液50g，玉米油15g，牛奶100g，泡打粉3g，小苏打1g，糖20g |
【制作步骤】
 | 1.材料：低筋面粉 100g，鸡蛋液50g，细砂糖 20g，泡打粉 3g，小苏打1g，牛奶 100，玉米油 15g 鸡蛋打散加入细砂糖搅匀 |
 | 2.倒入牛奶和玉米油 |
 | 3.筛入低粉，泡打粉和小苏打搅拌均匀 |
 | 4.搅拌至无颗粒，静置10分钟 |
 | 5.平底锅刷一点点玉米油 |
 | 6.舀入一勺面糊，小火煎，等到起这样的小泡泡翻面 |
 | 7.翻好面继续小火煎 |
 | 8.稍微晾一下，抹上红豆沙，放入草莓，也可以不放 |
 | 9.盖上另一片就好啦。 |
【铜锣烧做法小贴士】
