| 尽管偶对微波炉做蛋糕的口感不咋认同，但看到小雪的成品，偶承认偶内心还是动摇了~~- =!好吧，也费不了偶多少时间，尽管一试吧。照着她的方子偶也来随意一番，凭手感做了一回。嗯，出来的成品的确不赖，蛋糕松软且清香。偶下次可以换其他口味来变化一番了。^0^ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】低粉50g，白糖牛奶适量，葡萄干20g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋分出蛋白和蛋黄，蛋黄加牛奶搅拌均匀。 |
 | 2.低粉过筛至蛋液中，搅拌成无颗粒的蛋糊。 |
 | 3.取一无水无油的容器，把蛋白打至起泡，加入几滴白醋，或柠檬汁，白糖分两次加入蛋白中，打至硬性起泡。 |
 | 4.先把一半的蛋白拌入面糊中，再将剩余蛋白轻拌入。 |
 | 5.取出模具垫上纸杯，将面糊装入纸杯中，撒上少许葡萄干，置微波炉膏火一分钟即可。 |
【提子奶香小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋糊装至七八分满即可 |
