| 上次买了很多豌豆，本来打汤用的，谁知道竟然发芽了，还没吃过豌豆芽，拿来和鸡蛋一起炒了，和平日的豌豆差不多 |
【食材与调料】
【主料】豌豆300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆芽适量洗净 |
 | 2.锅中方哟，油热放入豌豆芽翻炒 |
 | 3.鸡蛋两个打散备用 |
 | 4.豌豆芽翻炒，加适量清水焖 |
 | 5.焖10分钟 |
 | 6.淋入鸡蛋，待鸡蛋凝固翻炒均匀，放适量盐即可 |
【豌豆芽炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士大火翻炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豌豆芽炒鸡蛋做法小贴士】
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打小儿我就酷爱吃北京小吃，像什么豆汁儿这种重口味儿的我都爱！昨儿朋友给送来了好多豌豆！这在我们这边很难找到！所以就兴起做了豌豆黄！自己制作简单，比在外边买的口感细腻，爽滑，最重要是不添加别的东西，真材实料！
