| 夏天吃点味苦的食物最是消夏，昨天邻居送我一根她自己种的苦瓜，于是想起婚前在广东上班明时最是爱吃的一道菜--酿苦瓜 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜一根，五花肉50g，香菇两个，青菜叶若干 |
| 【辅料】酱油若干，盐若干，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净切成约两厘米的段 |
 | 2.用筷子掏出里面的瓤，备用 |
 | 3.将五花肉，香菇和青菜叶剁碎成馅 |
 | 4.加入适量酱油，鸡精，盐调味 |
 | 5.将调好的馅塞进之前备好的苦瓜段里，摆盘，上锅蒸，即可 |
【酿苦瓜做法小贴士】
| 小贴士若是实在怕苦，可先将苦瓜焯水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酿苦瓜做法小贴士】
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