| 想做包子又不知道包什么馅的，在菜市转了两圈都没想到买什么，突然土豆饼非常的好吃，饼里的土豆馅辣辣的，吃着非常过瘾，干脆做土豆包吧，这个软软的土豆包非常适合小孩和老人吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，酵母3g，豆瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开，加入面粉里 |
 | 2.揉成光面盖上保鲜膜，或者湿毛巾醒一小时左右 |
 | 3.土豆去皮淘洗感觉沥去干水 |
 | 4.这个是火葱，火葱比小葱更香，切成葱花， |
 | 5.锅内放适量的油，放一勺豆瓣酱爆香后下入土豆 |
 | 6.土豆熟时在放盐和葱花翻炒均匀即可 |
 | 7.醒好的面团再揉捏一会擀成皮包上炒好的土豆丝 |
 | 8.开水上锅蒸10分钟，关火焖几分钟即可 |
 | 9.包子外面软里面粉粉的，微微辣很好吃 |
【微辣土豆包做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢口感硬一点的馅，可以不用炒那么久，直接切颗粒在锅里翻炒一下就可以了的。 |
