| 很喜欢番茄做出来的美食，今天做了一道炖菜，新鲜的脆皖番茄一起炖，多汁又鲜嫩 |
【食材与调料】
【主料】皖鱼半斤，番茄两个 |
| 【辅料】姜，葱，蒜，青辣椒，食用油，盐，糖，料酒，酱油 |
【制作步骤】
 | 1.处理皖鱼，放料酒盐腌十分钟 |
 | 2.把剩下的材料都切好。 |
 | 3.放油大火爆香姜丝蒜片。 |
 | 4.然后可以放鱼稍微煮一下。 |
 | 5.加水，大火煮。 |
 | 6.加番茄青辣椒，大火煮一会，加水，中火开始炖。 |
 | 7.再加水。放盐，酱油，糖。然后小火炖二十分钟。 |
 | 8.加葱花，搞掂。 |
【皖鱼番茄炖做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【皖鱼番茄炖做法小贴士】
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