旺仔小馒头

为了宝宝能吃到健康小零食,先练练手,等宝宝可以吃了再做给他吃

【食材与调料】

【主料】土豆淀粉140g,蛋糕粉20g
【辅料】鸡蛋1个,黄油40g,白糖3勺,蜂蜜1勺,无铝泡打粉1g

【制作步骤】
旺仔小馒头 1.准备所需食材
旺仔小馒头 2.黄油隔水溶化
旺仔小馒头 3.鸡蛋加白糖和蜂蜜,黄油搅打均匀。
旺仔小馒头 4.所有粉类加入鸡蛋液里,揉成面团。
旺仔小馒头 5.搓成小圆球,入烤箱,175度上下火烤12分钟(时间根据烤箱和小馒头的大小自己定)

【旺仔小馒头做法小贴士】
小贴士土豆淀粉没什么韧性,揉面稍微软点,揉好面团后用湿布盖住面团,这样面团不易干得太快,便于搓成小圆球。

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陈长虹 陈长虹
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