杏鲍菇炒黄瓜,杏鲍菇炒黄瓜的做法 - 阳康菜谱网杏鲍菇炒黄瓜做法大全

杏鲍菇是菇类的一种，都说它的营养价值高。我也买了一些尝尝。还真是营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物维生素及钙、镁、铜等矿物质。还能增强抵抗力和免疫力。黄瓜中含有丰富的人体所需的葫芦素，吃黄瓜可以提高人体的免疫力，可以抵抗和预防各种肿瘤，延缓衰老，黄瓜中的黄瓜酶可促进人体新陈代谢。

【食材与调料】

【主料】杏鲍菇400g，黄瓜一根

【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，鸡精适量，花椒粉适量

【制作步骤】

	1.将三种食材洗净备用(胡萝卜主要配色用)
	2.杏鲍菇切片备用。
	3.黄瓜切片备用。
	4.胡萝卜切片备用。
	5.葱、姜、蒜切好备用。
	6.炒勺做水，待水开后放杏鲍菇焯一下。待杏鲍菇变软后捞出，沥干水分备用。
	7.炒勺放油，待油稍热后放葱、姜、蒜爆香。
	8.放花椒粉、生抽翻炒片刻，放杏鲍菇翻炒。
	9.放黄瓜翻炒。
	10.放胡萝卜片翻炒，加盐翻炒片刻，最后放鸡精翻炒均匀关火。
	11.装盘即可。