| 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋面1个 |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，小葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将小葱和香菜切末倒入一大碗内，加入生抽，盐，猪油，胡椒粉拌匀备用。 |
 | 2.锅中烧开水，加入一个鸡蛋面饼。 |
 | 3.用筷子拨散开面条，煮至中间还有一点点白蕊即可盛出。 |
 | 4.将面条倒入有调料的碗内拌匀。 |
 | 5.一碗简单又好吃的拌面就好了！ |
【香菜拌面做法小贴士】
| 小贴士个人觉得面条煮至中间有点白蕊，口感更好吃！ |
