| 现在年底物价上来了，什么东西都感觉特别的贵。买把这样的青菜也要四五块，感觉生活压力很大。不过，我家宝子很喜欢吃这青菜的根根，每次我摘青菜，都会把根根留住。炒好之后，就夹那根根给她吃，她就嚼几口，把根根的水份吃了，把渣吐掉。也好，反正，能吃，爱吃，做妈的都开心。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜少许，鸡精适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来新鲜的菜心。 |
 | 2.蒜切好。 切成薄片儿。 |
 | 3.起油锅。 爆香蒜。 |
 | 4.把洗干净的菜心倒进去。 大火。翻炒。 |
 | 5.放上一点盐。 |
 | 6.洒点鸡精 |
 | 7.弄点蚝油。 提提鲜。 会更甜。 |
 | 8.一盘令你胃口大开的青菜来了。 |
【小炒菜心做法小贴士】
| 炒青菜，建议大火炒。速度快点。 |
