高升排骨，一道串红网络的美味佳肴，它做法简单，味道可口，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。所谓调料变化是指1勺酒，2勺醋，三勺糖，4勺酱油，5勺水逐渐递增烧制而成的排骨，烧制好的排骨色泽红亮，酱香浓郁，肉质鲜美多汁。昨天也用这个方法尝试了一下，真的很惊喜，做好的排骨受到大小馋猫的一致好评，确实好吃的让你吞掉舌头。滋滋美味做法简单，我觉得就算是厨房菜鸟只要按照这个做法也一样可以成功，绝对不容错过的饕餮美味。...

【食材与调料】【主料】猪肉250克，烧烤汁适量 【辅料】盐适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，冰糖适量 【制作步骤】 1.猪肉洗净后切成条状，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。 2.锅内放少量油，烧热后加入肉条煎至两面...

萝卜完全丧失水分，那样就不用放冰箱保存，但要保持干燥，要切成丝或细条才比较快晒好。吃的时候在用水泡开，时间要长一点。往年我婆婆都要晒很多，湖南冬天常下雨，她就把萝卜放在那种火炉桌子上烘着。不过她现在年纪大了，我们都不要她再弄这些东西。...

【食材与调料】【主料】香菇 【辅料】青菜，糖，盐，油，鸡精，水淀粉【制作步骤】 1.水烧开烫青菜,锅里不要忘记加些盐和油,这样青菜会特别绿哦.注意不要烫太久哦. 2.锅里加油炒青菜,时间要控制在一分钟内,加盐,糖,鸡精. 3.炒香菇,少许盐,鸡精,再加点水淀粉摆盘就好了.【香菇...

以前住院的时候，妈妈经常给我从饭店里要这道菜，又清淡，又好吃。后来回家后就想自己做，从网上查来方法挺简单的，不过网上做法各式各样，个人根据自己吃到过的，虽然不一定正宗但认为咸鸭蛋是必不可少的，正好熬了鸡汤，结果做出来比饭店味道还好，呵呵...

挥着汗，开着胃-------香辣脆皮北极虾北极虾除了通常蘸酱汁食用外 这次尝试性的换了其他做法 没想到 味道非常鲜美 而且操作简单这个菜在饭店里吃过 当时用的是普通的河虾 但是朋友们都觉得非常好吃 一致认为要从我家开始普及 这样以确保每次腐败聚会的顺利开展我记得当时和大厨讨教时 大厨最后说 其实这个菜应该用北极虾做的 不然你们再来一次吧 我给你们专门做回北极虾的哈哈哈 多纯朴的银阿 做法都说完了 才想起来买个关子 当然啦 北极虾不管怎么做 味道鲜美自然是不用说 关键里...

【食材与调料】【主料】海藻少许，虾皮少许 【辅料】姜1片，大地鱼粉适量，盐适量 【制作步骤】 1.海藻用清水浸软洗净；虾皮洗净沥干水。 2.水开后放入姜片和适量大地鱼粉。 3.煮沸后加入海藻煮5分钟，再加入虾皮。 4.加入适量盐调味即可。【虾皮海藻汤做法小贴士】...

最近家里事多，比较忙的，没什么时间来煲汤，中午杀了条鱼，用鱼头和鱼排骨煎了煮汤，再放金针菇。煮出来的汤非常鲜甜。我们家宝子尤其爱喝。一条鱼，可以吃两餐，把鱼身，鱼腩部分煎来下饭。把鱼头和鱼排煎了再放水来煮，可以做汤。 生活啊，不容易啊。能省就省，省下点银子为了宝子将来能过好点的生活。...

同事的儿子还在读小学.记得很早时专门给同事的儿子做了一个花样面包.有一天不知同事怎么说到我了,她老公说这就叫会生活.因为她老公也是一个吃家^_^.而她儿子这时说了一句令人更想不到的话:我要是找到象阿姨这样的老婆,那我要把客厅拿来装修成厨房我都没意见.同事讲完大家都笑了,看来她这个儿子比老子还更会吃.....彩椒在菜场买了几天了.蔬菜在菜场买比在超市便宜很多.所以菜场也是经常要去的.一至都喜欢糖醋肉片.有彩椒就会想到做这道菜.因为彩椒不辣.做出来非常好吃....

在宿舍，总是一个人解决晚餐，老是出去吃也不是办法，所以总是一个人简单煮点东西解决。...

米饭剩下来的时候很喜欢做炒米饭，放很多的蔬菜和火腿，只放盐，鸡精调味，简简单单的，再来碗汤，营养很全面。...

【食材与调料】【主料】西洋菜，虾仁，全麦土司 【辅料】肉糜，胡萝卜丁，蛋，番茄酱，芝麻 【制作步骤】 1.准备馅心：西洋菜、肉糜、虾仁和胡萝卜丁，外皮：无边全麦土司，配料：蛋和番茄酱。做法和前面的面沙卷一样,只是这个全身沾芝麻,然后抖去多余的. 2.这个要小火慢炸,...

今天去菜市场碰见一个人提子个篮子买那种晒干了的小鱼，看着还不错就买了点，放了点韭菜和青椒一起炒着吃，味道不错呢...

没事给你开开胃-----香辣豆豉虾锤...

喜欢汤，速成的汤料也可以成就一碗好汤。...

【食材与调料】【主料】鳕鱼片，酸菜 【辅料】葱，姜，蒸鱼豉油，盐，料酒，胡椒粉【制作步骤】 1.鳕鱼用盐、料酒、胡椒粉盐渍5分钟，酸菜切丝放在鳕鱼上；葱、姜切丝 2.鳕鱼上笼屉蒸10分钟，取出倒出盘子中的汤汁，撒葱姜丝，放入蒸鱼豉油，烧热油琳在葱姜丝上即可【酸菜蒸...

以前住佛山离莱茵阁比较近，，每次去那里必点的一道菜必是火腿腰果沙拉。因为我不喜欢吃牛排，去西餐除了沙拉我没什么可以吃的啦：） 所以JM们有机会请我吃饭的话，吃西餐是最省的：）现在来到广州，平时很少上街，也搞不清楚莱茵阁在哪个角落。搜狐博客 > 圆猪猪的小厨房 > 日志 > 蔬菜瓜果(11) 2007-10-11 | 想念莱茵阁的火腿腰果沙拉 标签： 腰果 火腿 莱茵 沙拉 特色：咸甜爽脆，营养丰富以前住佛山离莱茵阁比较近，，每次去那里必点的一道菜必是火腿腰果沙拉。因为我不喜欢吃...

包了好几次云吞了，觉得这个真的是好东西，还是那张皮，但是馅料一换，滋味马上不一样了！...

入夏以来，天气暴热.我都懒得进去厨房了，每次进去，都好像洗澡一样，大汗淋漓！午饭时间到了，做点简单一点的吧。 油泼面是陕西很有特色的一种主食，民间流传着很多种做法，有先泼辣子的、也有后泼的、带点儿汤的、不带汤的等等。只要是爱吃面的人，就没人能抵挡住它的诱惑，老没吃了心里就痒痒，一回能吃好几碗〔当然是饭量大的〕。 我今天做的是家庭版的油泼面，吃起来也别有一般风味。...

给自己做了一顿美味的酸菜鱼头~一个人就着一碗米饭啃了这么大一颗,很够味,很过瘾!...