| 这款玛德琳做起来很简单，不过看了好多玛德琳的方子，都是加了很多油，我怕长肉肉，所以做无油版的，怎么吃都不怕。 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉1g |
【制作步骤】
 | 1.称好食材备用。 |
 | 2.一个鸡蛋，加入白糖和盐打散均匀 |
 | 3.再加入牛奶搅拌。 |
 | 4.加入香草精搅拌。 |
 | 5.筛入低筋粉和泡打粉。 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.装入袋子里，放入冰箱冷藏三十分钟。 |
 | 8.从冰箱里拿出来，然后把袋子的前端剪一小口，挤出面糊到模具里八分满，在台面上振几下振出气泡 |
 | 9.放入预热好的烤箱里，150度25分钟 |
 | 10.烤好拿出立刻脱具 |
【香草玛德琳做法小贴士】
| 小贴士泡打粉一定不能少的，少了就没有小肚子鼓起。搅拌好的面糊，要放在冰箱里面冷藏静30分钟左右 |
