| 加了香葱的蛋糕，别有一番风味，喜欢香葱味道的可以试试 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g |
| 【辅料】芝麻适量，香葱适量，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材准备好 |
 | 2.玉米油和牛奶混合，用打蛋器打至乳化状态 |
 | 3.蛋清和蛋黄分离开 |
 | 4.分离好的蛋黄放入乳化的油奶混合里，打均匀 |
 | 5.筛入低筋粉搅拌均匀，无颗粒 |
 | 6.白糖分三次放入蛋清里，用电动打蛋器打至干性发泡状态 |
 | 7.打好的蛋白取三分之一放入蛋黄糊里 |
 | 8.用硅胶刀上下翻拌均匀 |
 | 9.翻拌的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里 |
 | 10.用硅胶刀翻拌均匀 |
 | 11.倒入模具里 |
 | 12.撒上芝麻和香葱 |
 | 13.放入烤箱，中下层175度烤30分钟 |
 | 14.切块享用 |
【香葱芝麻蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打发蛋白时滴入几滴柠檬汁，易打发，而且打出的蛋白稳定性好些 |
