香菇扒菜心

有一天在视频上看的,好漂亮,

【食材与调料】

【主料】香菇1斤
【辅料】姜10g,蒜头10g

【制作步骤】
香菇扒菜心 1.请看技巧处。第一次发表,写错了地方,嘻嘻
香菇扒菜心 2.2
香菇扒菜心 3.3

【香菇扒菜心做法小贴士】
小贴士把香菇去蹄,在背面用刀画米字,泡水。先用开始烫一下青菜,然后关火倒水下油搅一下青菜,出锅。下油热锅放香菇炒一会,倒香菇水煮两分钟下蒜头(切碎),姜(切碎),搅拌30秒,下耗油、鸡精、生粉、老抽、生抽、一点点盐。然后煮到那水有点黏糊成汁,关火把香菇一块一块夹出来放在上面,然后淋汁。

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