香菇扒菜心,香菇扒菜心的做法 - 阳康菜谱网香菇扒菜心做法大全

有一天在视频上看的，好漂亮，

【食材与调料】

【主料】香菇1斤

【辅料】姜10g，蒜头10g

【制作步骤】

	1.请看技巧处。第一次发表，写错了地方，嘻嘻
	2.2
	3.3

【香菇扒菜心做法小贴士】

小贴士把香菇去蹄，在背面用刀画米字，泡水。先用开始烫一下青菜，然后关火倒水下油搅一下青菜，出锅。下油热锅放香菇炒一会，倒香菇水煮两分钟下蒜头（切碎），姜（切碎），搅拌30秒，下耗油、鸡精、生粉、老抽、生抽、一点点盐。然后煮到那水有点黏糊成汁，关火把香菇一块一块夹出来放在上面，然后淋汁。

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水煮牛肉

上大学之前我一点辣椒都不能吃，在家里妈妈拌凉菜的时候都要把我那份分出来不放辣椒。上大学之后，宿舍的女孩告诉我，如果你不能吃辣，四川的美味你都不能享受了，这对一个馋猫来说无疑是一个沉重的打击，从那以后，我就一点一点的锻炼自己吃辣的本领，待到第一个学期寒假回家时，我已经吃不惯家里不放辣椒的菜了，要拌老干妈吃饭才过瘾。水煮牛肉是食堂里的大菜，是我最爱的，几乎每周都要吃上两三次，小胖对这个水煮牛肉一直念念不忘，所以我就想着自己试试做一下，找回记忆中的滋味。