| 着重在于耗油带来的美味 |
【食材与调料】
【主料】香菇6个，猪肉跟自己喜好，青椒1个 |
| 【辅料】耗油一小勺，葱一棵，蒜瓣3个，盐自己喜好，鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.首先，油锅起热下入肉丝扁炒，炒至七分熟盛入碗中待用。 | 2.其次，油锅烧热，放入备好的葱蒜扁香，放入香菇片翻炒，再将肉丝再次倒入随后放酱油上色后，放入耗油，盐搅拌均匀后炒至有些汤汁后闷2分钟 |
 | 3.最后放入青椒丝翻炒倒入些许味精即可端锅，这样一盘美味的菜就能上桌了！ |
【香菇炒肉丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【香菇炒肉丝做法小贴士】
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