| 一直都很喜欢喝鸡汤，特别是香菇鸡汤，今天做的时候还加了一些红枣进去，营养更丰富，更滋补哦！我家宝宝用这个鸡汤泡米饭吃了满满两大碗呢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡50g |
| 【辅料】生姜1块，肉蔻3个，盐1勺，鸡精1勺，八角2颗，香菜2颗 |
【制作步骤】
 | 1.鸡清洗干净后切成小块儿备用！ |
 | 2.鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水，焯水2分钟左右捞出备用！ |
 | 3.焯水后的鸡肉用清水冲洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末！捞出沥干水分放在电压力锅内胆中！ |
 | 4.水烧开放入几滴油和少许盐，把香菇放进去焯水后用冷水冲洗一下，捞出挤干水分备用！ |
 | 5.把香菇放进高压锅内胆中，再放入红枣，八角，生姜和肉蔻！ |
 | 6.放入一勺盐，一勺鸡精加入适量的开水！（把盐和鸡精一起放进去再炖出来的汤格外的鲜美哦，连鸡肉都很入味儿！） |
 | 7.插上电源，盖好盖子，按“鸡”键即可！ |
 | 8.等到电压力锅指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入切好的香菜即可享受美味啦！ |
 | 9.做好的香菇红枣炖鸡汤，满屋子飘荡着鸡肉的香味儿！ |
 | 10.加了红枣的鸡汤更滋补哦，赶紧盛一碗尝尝吧！ |
 | 11.成品图 |
 | 12.成品图 |
 | 13.成品图 |
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 | 16.成品图 |
【香菇红枣炖鸡汤做法小贴士】
| 小贴士鸡精在炖汤的时候放进去，鸡肉更入味儿，鸡汤更鲜美！香菇焯水的时候加一点油和盐可以使香菇更嫩滑！ |
