| 今天去超市转了转，正好赶上有活动就买了一些香菇回来，晚餐就做了这道香菇土豆片，味道咸香很好吃，也是道不错的下饭菜呐。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g，土豆1个，香菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净对半撕开 |
 | 2.土豆去皮洗净切片 |
 | 3.猪肉切片，葱切末 |
 | 4.热油锅放入肉片翻炒至变白 |
 | 5.放入葱末炒香 |
 | 6.放入土豆片翻炒 |
 | 7.放入香菇翻炒 |
 | 8.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 9.倒入适量酱油翻炒 |
 | 10.倒入适量清水，盖盖煮一会 |
 | 11.待土豆片熟后加适量盐炒匀 |
 | 12.最后放入鸡精调味即可 |
【香菇土豆片做法小贴士】
| 新鲜的香菇含水量大，加入少许清水煮就可以 |
