狂欢之宴
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排骨汤面
天冷了,家里经常会炖上一大锅排骨汤慢慢吃,排骨吃得差不多了,汤还可以下面条、烧菜、吃火锅用。哪天时间紧,来不及焖米炒菜,就顺路买些面条,回家用排骨汤下面条,加些时令蔬菜,味道好极了。...
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肉片炒菜花
菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。看到这个,我很开心,因为小时候只爱吃菜花,呵呵。...
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烧海鱼段
海鱼营养丰富,胆固醇低,蛋白质丰富。对身体、尤其是眼睛最好了。多吃海鱼更健康。健康美味好吃就在海鱼段。...
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炒唆螺
唆螺一直都是我最爱的吃菜之一,只是工作后来到异地貌似就没有怎么吃了,婆婆吃到我爱吃,所以这次特意去买了唆螺回来做了这么一道炒唆螺来吃了。很是好吃。...
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脆麻花
我做过几次脆麻花了,一次比一次做的好了,喜欢他嘎嘣脆的口感,我家那位也说炸的挺好吃的,送给邻居邻居也夸奖,令我信心倍增,更加爱做了哈哈。炸麻花其实很简单,就是搓麻花非常考验耐心呀,对我这没耐心的人来说真是一种磨练呢,但愿我能磨练的有耐心一些吧。...
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酥皮包子
看到美食达人做的烤包子,很有诱惑力,我改良做了酥皮的,也很好吃,烤的时候,满屋子都是肉香味,为这个寒冷的冬天添一丝暖意。低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。在烘培中,低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕的制作。...
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芹菜鱿鱼
以前不怎么喜欢吃鱿鱼,觉得挺腥的,这次吃着味道挺好,在想是不和鱿鱼的个头有关呢!小个头的炒出来味道没有那么腥,可能是放了干辣椒,和芹菜冲淡了鱿鱼的腥味!...
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蜂蜜柚子茶
这几天天气骤变,让人很不适应,记得曾经在韩式商店里买过一瓶蜂蜜柚子茶,当时觉得挺贵的,也不知道里面有防腐剂没有。柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。再配上蜂蜜,增加了人体所需的微量元素。自己DIY既经济实惠,又安全放心。...
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蒜蓉豆豉炒南瓜条
我们一家三口都超爱吃南瓜,平时加水焖得软烂,非常好吃!这次换个做法,炒南瓜条,没想到也非常不错,口感不一样,但是一样香甜美味!儿子用手拿着一根根的吃,完全当成薯条了啊,哈哈!南瓜营养价值很高,但是很便宜,简单就是平民美食啊!糖尿病患者也可以放心享用啊!...
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奶香发面饼
很喜欢吃发面饼,有时候会在外面买来吃,他们烙的饼吃起来很软,也很有嚼头,于是自己在家也烙了试试。每次看见妈妈烙饼时候都会在上面撒些水然后再焖一会就好了,吃着也软和,我每次烙饼外皮都会很硬,这次也试着在上面撒了一些水,烙出的饼真的是很软和,而且非常好吃。...
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五花肉炒白菜梗
大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。消食健胃,补充营养 大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。...
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洋葱烧肉丸子
最近狂想吃肉,这就是要长胖的迹象啊,可是不吃肉真的很难受,纠结啊纠结,还是想过了嘴瘾再说减肥的事儿吧,我的手机开机语就是:拿起筷子吃肉,撂下筷子减肥。我的减肥计划也是明日复明日,哪个明日才开始减呢?这个洋葱烧肉丸,丸子做的很大个,吃的很来劲。配上点洋葱吧,洋葱降血脂降胆固醇,谁让我吃那么多的肉了呢?...
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西红柿土豆香菇烩饼
昨天烙了些死面饼没吃了,凉了就发硬了,想着怎么样才能把这些饼消灭掉。突然想起看到有人做的烩饼感觉也挺不错的,于是就身边这些食材就做了这道烩饼,因为里面加了个西红柿所以味道很不错很好吃。...
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醋溜白菜
今年的大白菜很是丰收,很多人都喜欢买农民自家种的,我们家每年都不用买,亲戚家都给送来了,自己家种的就是好吃,甜丝丝的。...
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爆炒羊肉
前天吃的羊肉火锅,羊肉没吃完汤喝干了,剩下的羊肉片我就爆炒了一下,结果非常非常的好吃。就是有一点,羊油比较重,所以吃了保暖性非常的好,但是老年人还是少吃为好。...
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西红柿炒菜花
上次买了一棵菜花吃了一半还剩下一半,看到有西红柿就决定炒菜花吃,酸酸甜甜很好吃呢,涵涵吃的最开心了,小叉子就没停过呢!...
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彩椒榨菜头炒腊肉
小时候只吃过腌好的榨菜,长大了才知道鲜的榨菜长得啥样子,而且才知道这个菜原来也是可以炒着吃的。如今我们早市也能见到很多小时候没见过的南方菜了,全国各地运来的,真好。不用出远门可以吃到很多好吃的东西。今天我就用彩椒和榨菜头一起炒的腊肉非常好吃...
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猪肉茴香饺子
最早知道茴香是一种香料,分大小茴香,今天用的是小茴香的茎叶,用来做馅,味道很棒。其中主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。...
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减肥麻酱西芹
芹菜,是一种富含膳食纤维的蔬菜,营养物质非常丰富,维生素含量很高,有利于人体降低血脂,促进肠道蠕动,是绿色的健康卫士。...
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紫薯松糕
心情故事紫薯的营养价值特别的高,最近一直在变着花样的做紫薯面食,这天做的紫薯泥挺多的,突发奇想做个以前见过的紫薯松糕吧说干就干,发酵上紫薯和面粉,本来是要用蒸锅的,看到旁边的压力锅,上面有蛋糕键,就用了电压力锅,不过面发的不是太好,有点紧,但是里面还是挺松的,下次再发的时间久一些。...