鲜果油条马蹄虾,鲜果油条马蹄虾的做法 - 阳康菜谱网鲜果油条马蹄虾做法大全

自从在外面餐厅吃过菠萝油条虾之后，我就一直心心念念的将之记挂着。奈何家里有位老顽固同学，觉得油条含铝太多，外面餐厅的油炸食物又不安全，所以一而再三的阻止我点这道菜。某天在顽固同学再次阻止我的时候，终于忍不住了！不让我点，总不能阻止我自己做着吃吧！！！顽固同学转移了下话题，好吧，默认也是可以的。吃货的心是无法阻止的，虽然不知道具体的做法，但我猜也能猜个八九不离十。回家后准备好材料，没有菠萝也不要紧，换成各式水果不是更好么；嫌炸好的油条腻，那就在虾泥中加入爽脆清口的马蹄。洗洗切切再油炸下，改良版的经典美味就这样出现在了自家厨房里。成为吃货又能动手创造美味，自我夸奖下，果然是家有一宝，吃货万岁！！！～～～～～

【食材与调料】

【主料】明虾250g，油条1根，马蹄3个

【辅料】油适量，盐适量，沙拉酱适量，酸奶1罐，生粉适量，各式水果适量

【制作步骤】

	1.准备好材料
	2.各式水果切成丁。
	3.马蹄用水洗干净后削皮剁碎。
	4.明虾用牙签挑去虾线再剥壳。
	5.剥好的虾仁用清水洗净。
	6.剁成虾泥
	7.在剁好的虾泥里加入马蹄碎，再加入少许生粉，依个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
	8.用筷子顺时针搅拌，直到虾泥和马蹄混合均匀并有粘性。
	9.将油条切成段，用筷子在中间戳出洞。
	10.填上搅拌好的虾泥。
	11.锅中倒入油，油温五成热的时候放入油条，小火加热直到油条中的虾熟。
	12.将炸好的油条捞出，再开大火将油温加热，倒入油条炸至酥脆后捞出。
	13.用厨房用纸吸收油条上的油，等油条表面冷却后加入事先切好的水果丁，倒入半罐酸奶和适量沙拉酱，搅拌均匀撒上少许芝麻即可。