| 西葫是家常菜，炒着吃稍微有些脆，又有些软，很百搭，可以炒肉，可以醋溜，哇偶，百搭哦 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦250g |
| 【辅料】猪肉50g，盐适量，耗油10ml，酱油5g，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.耗油加酱油，将肉腌10分钟 |
 | 2.西葫切成两半，然后斜刀切成等分的块 |
 | 3.每块切侧边，就切除菱形的西葫块了 |
 | 4.西葫切好后撒少许盐，沥出水分备用 |
 | 5.油锅加热后放入肉煸炒，翻炒一会儿放入葱花 |
 | 6.放入西葫翻炒，可以少放一点点水。炒熟即可 |
【西葫炒肉做法小贴士】
| 肉提前用耗油和酱油腌一下，味道很好 西葫用盐浸一下，沥出水分，口感会更好 |
