有好几天没有过来发表菜谱了,最近单位挺忙的,回到家洗洗就休息了。今天发表一篇最家常的菜谱《西红柿炒鸡蛋》,也是经典搭档! |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.西红柿切块,香葱切段 |
![]() | 2.鸡蛋打散在碗内,加入适量盐 |
![]() | 3.锅里油热后,倒入鸡蛋翻炒,盛出炒好的鸡蛋块 |
![]() | 4.另外加油,加入葱花,炒出葱香味 |
![]() | 5.加入准备发的西红柿块翻炒一会 |
![]() | 6.最后加入鸡蛋块,适量盐,加入适量的水即可 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士锅里油热后,倒入鸡蛋翻炒,盛出炒好的鸡蛋块,这样炒的鸡蛋不会老,口感好。 |