雪莲子又名雪莲果,产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白,蛋白质、藻角质、氨基酸。具本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。 |
【食材与调料】
【主料】雪莲子10g |
【辅料】桃胶10g,雪耳10g,枸杞适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.桃胶泡15个小时。 |
![]() | 2.雪耳泡2个小时。 |
![]() | 3.雪莲子泡10个小时。 |
![]() | 4.将雪耳和雪莲子倒入电饭锅内。 |
![]() | 5.加两碗水。 |
![]() | 6.加入洗净的枸杞煮1个小时。 |
![]() | 7.一个小时后加入桃胶和冰糖,再煮一个小时。 |
![]() | 8.煮好后等半个小时再开,非常的多胶质哦! |
![]() | 9.好吃又美容! |
【雪莲子桃胶羹做法小贴士】
小贴士现在桃胶有很多是假的,所以买的时候要特别的注意,不要买到工业桃胶或合成的桃胶! |