香嫩红烧鱼,香嫩红烧鱼的做法 - 阳康菜谱网香嫩红烧鱼做法大全

【食材与调料】

【主料】鳊鱼条

【辅料】酒泡小红辣椒根

【制作步骤】

	1.热菜油后，鱼下油锅，把鱼的两面焦嫩黄即可，把多余的油倒出，再把准备好的少量水、红辣椒、糯米酒、老抽、姜放入锅中和鱼一起闷，要把锅盖加上，中火收汁即可。
2.喜欢吃辣可以多放点辣椒。
3.不要放酷，用糯米酒味更鲜。

【香嫩红烧鱼做法小贴士】

小贴士香辣嫩滑爽口、开胃下饭菜

本文来自热心网友【沧海】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

四川酸菜鱼

作为一名地道的川妹子，吃辣是我们味觉上的一种享受，尤其是酸辣，在这寒冷的冬天里，一盆色香味俱全的酸菜鱼吃得暖心暖胃，好朋友聚会，奉上这盆鱼，倒上美酒，慢慢享受吧...... 酸菜鱼是我家乡大家都经常做的一种鱼的美味做法，我的酸菜是自己泡菜坛子亲自泡的，四川正宗的泡菜决定了酸菜鱼的高贵品质，吃了鱼吃酸菜，吃了酸菜还想喝汤，真的美味无比，吃了这个酸菜鱼，其他鱼的做法都弱爆了...... 酸菜鱼做好后，被香味完全吸引了，作为吃货的我经不住诱惑，忍不住拿起筷子开吃了，可是照片还是不能忘了，于是