这次家里自己做的腊肠都是瘦肉的多,蒸着吃也不是很好吃,这次想拿西芹跟蒜叶一起炒,那应该会很香,下次还做肥一点的好吃点 |
【食材与调料】
【主料】腊肠3节,西芹2条 |
【辅料】大蒜适量,小芹菜适量,辣椒适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.西芹洗净切成小块 |
![]() | 2.大蒜叶和芹菜叶切长段 |
![]() | 3.辣椒、姜、蒜白切好 |
![]() | 4.腊肠斜刀切薄片 |
![]() | 5.油热后爆香3中的材料 |
![]() | 6.加入西芹块,叫少许盐调味 |
![]() | 7.西芹划一边或装起,稍微爆一下腊肠 |
![]() | 8.出少许油后把食材混合一起炒 |
![]() | 9.最后加入芹菜叶和蒜叶翻炒一下 |
【西芹爆炒腊肠做法小贴士】
我家的腊肠比较咸,先把西芹家少许盐炒一会入味在一起炒 |