团年饭吃剩了少量的河虾,拿来做虾仁炒蛋就最适合不过了! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋300g,河虾100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料相当简单 |
![]() | 2.鸡蛋用筷子打发好 |
![]() | 3.虾剥壳 |
![]() | 4.切成小粒 |
![]() | 5.油爆一下 |
![]() | 6.把虾仁均匀散开 |
![]() | 7.往油中间倒入鸡蛋 |
![]() | 8.然后提起锅轻轻打转,让蛋均匀散开 |
![]() | 9.撒上葱花 |
![]() | 10.对折蛋饼 |
![]() | 11.用锅铲稍微切成小段就ok了 |
【虾仁炒蛋做法小贴士】
打发蛋的时候放少量的盐 |
团年饭吃剩了少量的河虾,拿来做虾仁炒蛋就最适合不过了! |
【主料】鸡蛋300g,河虾100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
![]() | 1.材料相当简单 |
![]() | 2.鸡蛋用筷子打发好 |
![]() | 3.虾剥壳 |
![]() | 4.切成小粒 |
![]() | 5.油爆一下 |
![]() | 6.把虾仁均匀散开 |
![]() | 7.往油中间倒入鸡蛋 |
![]() | 8.然后提起锅轻轻打转,让蛋均匀散开 |
![]() | 9.撒上葱花 |
![]() | 10.对折蛋饼 |
![]() | 11.用锅铲稍微切成小段就ok了 |
打发蛋的时候放少量的盐 |