【食材与调料】
【主料】虾仁250g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】盐少许，地瓜粉适量，醋一勺 |
【制作步骤】
 | 1.将去壳的虾切成小丁 |
 | 2.在切好的虾丁加入盐、地瓜粉、醋搅拌均匀腌制5分钟 |
 | 3.将鸡蛋打入碗中加入盐和两勺水搅拌均匀 |
 | 4.锅中加油烧热倒入腌好的虾仁炒熟 |
 | 5.加油烧热倒入鸡蛋 |
 | 6.待鸡蛋还没有全部成型前倒入炒好的虾仁 |
 | 7.翻炒一下出锅 |
【虾仁炒蛋做法小贴士】
| 小贴士炒鸡蛋的时候在鸡蛋中加入少量的水炒出的鸡蛋会很嫩 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾仁炒蛋做法小贴士】
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