| 加上黑芝麻的鲜肉肉饼特别适合老人和儿童食用，它外焦里嫩，非常美味 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，肉末50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.准备好的鸡蛋 |
 | 3.面粉加适量盐，加水，搅匀，加入打散的鸡蛋，搅匀 |
 | 4.加入肉末，然后用筷子把肉末往一个方向搅匀，使肉末搅上劲 |
 | 5.锅内放油，烧热 |
 | 6.把肉末面粉糊倒入锅内 |
 | 7.撒上黑芝麻 |
 | 8.等煎炸好一面时，用勺子翻另一面 |
 | 9.装盘 |
【鲜肉肉饼做法小贴士】
| 肉末要用筷子搅上劲，这样做出的肉饼口感好，另外煎炸的时候要注意火候，防止肉饼炸糊 |
