| 这款芝麻棒，咸香酥脆，口感极好，作为茶余饭后的零食是非常不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉120g，玉米面粉30g，鸡蛋45g，水30g，玉米油20g |
| 【辅料】小茴香2g，精盐2g，芝麻2g，绵白糖5g，酵母粉2g，泡打粉1g |
【制作步骤】
 | 1.小茴香和芝麻用电饼铛焙香， |
 | 2.用料理机打碎， |
 | 3.酵母粉用水融解， |
 | 4.加入鸡蛋、白糖和油，搅拌均匀， |
 | 5.加入中筋面粉、玉米面粉、精盐、小茄香和芝麻碎， |
 | 6.用筷子搅拌至无干粉状， |
 | 7.然后揉成光滑面团， |
 | 8.用保鲜膜包裹，饧发30分钟， |
 | 9.将饧发好的面团，揉搓排气， |
 | 10.然后用擀面杖擀长方形面片， |
 | 11.切成条状， |
 | 12.每一根条都拧几下，码入烤盘， |
 | 13.入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，烤20分钟，再转100度， 烤20分钟，关火在烤箱中再焖几分钟，直到变得酥脆即可。 |
【咸酥芝麻棒做法小贴士】
| 小贴士烤的过程一定要勤观察，切勿烤糊。 |
