| 马蹄是荸荠的俗称。因为马蹄生长在泥中，生吃马蹄时要注意先用清水洗干净，在用小刀把皮削掉，如果不甜可在糖水里浸泡几分钟即可。马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】马蹄500克 |
| 【辅料】糖20克 |
【制作步骤】
 | 1.泥土里的马蹄要先清洗干净 |
 | 2.削皮后浸泡在糖水中3-5分钟即可。 |
【新鲜清甜的马蹄做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【新鲜清甜的马蹄做法小贴士】
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