洋葱炒蛋

洋葱有较强的杀菌作用,预防流感,另外还可以延缓衰老,所以要多吃点

【食材与调料】
【主料】鸡蛋150g,洋葱200g
【辅料】油适量,盐适量,酒适量

【制作步骤】
洋葱炒蛋 1.准备一个洋葱和三个鸡蛋
洋葱炒蛋 2.将鸡蛋中加点酒打散
洋葱炒蛋 3.将洋葱切丝
洋葱炒蛋 4.热锅冷油,倒入蛋液,炒成蛋末盛起
洋葱炒蛋 5.另起锅,再倒入洋葱炒至变色
洋葱炒蛋 6.倒入蛋末一起炒至变软即可

【洋葱炒蛋做法小贴士】
洋葱放入冰箱冷藏后切时可减少刺激味

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