| 油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高，油豆腐一般人皆可食用，油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉320g，油豆腐220g |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，酱油适量，油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.油豆腐洗净 |
 | 2.猪肉洗净切片 |
 | 3.锅中倒入适量的油 |
 | 4.加入切好的猪肉 |
 | 5.加入油豆腐 |
 | 6.倒入适量的蚝油 |
 | 7.倒入清水收汁 |
 | 8.加入白砂糖 |
 | 9.再加入适量的盐调味 |
 | 10.倒入适量的生抽 |
【油豆腐炒肉做法小贴士】
| 小贴士家常菜 |
