椰浆吐司

椰浆吐司,让普通的吐司带着椰汁味。好吃又特别 。我把做椰汁糕剩下的椰浆做了戚风,做了吐司。非常成功。

【食材与调料】

【主料】面粉280g,椰浆80g
【辅料】黄油30g,盐适量,白糖40g,鸡蛋1个

【制作步骤】
椰浆吐司 1.称高筋面粉280g过筛后入面包机
椰浆吐司 2.椰浆80克,其它配料同入面包机
椰浆吐司 3.经过揉面发酵,一个半小时后,面团发酵起来了
椰浆吐司 4.将面团取出,排去气泡,揉至光滑,平均分配成三个面团
椰浆吐司 5.用面棒揉好,整理成三个圆球,盖上保鲜膜静置15分钟醒一醒
椰浆吐司 6.用面棒揉出长条,卷成吐司卷形状
椰浆吐司 7.做成的造型放入吐司盒,入烤箱二发40分钟后取出
椰浆吐司 8.在发酵好的吐司面上刷上一层蜂蜜水,入烤箱烤
椰浆吐司 9.180度,底层烤40分钟,前10分钟,稍微上色就盖上盖子

【椰浆吐司做法小贴士】
小贴士做吐司,最重要是面要发好,发好了面,吐司基本不会失败。

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